La Asociación de Veterinarios Especialistas en Ciencias Avícolas de Occidente (AVECAO), organizó su Magno Evento AVECAO 2017, celebrando sus 25 años como asociación legalmente constituida y más de 40 años de existencia. El evento se llevó a cabo en el Centro de Convenciones Olimpo, en Tepatitlán de Morelos, Jalisco, del 16 al 18 de agosto del presente.
Para la inauguración estuvieron presentes la Dra. Guadalupe López Murguía, presidente de AVECAO y anfitriona; el Dr. Emilio Berumen González, coordinador de la carrera de MVZ del Centro Universitario de los Altos de la Universidad de Guadalajara en representación de la rectora la Dra. Mara Robles Villaseñor; el Dr. Juan Carlos Anguiano presidente de la asociación hermana AMVECAJ (cerdos), el Dr. Héctor Hugo Bravo Hernández, Presidente Municipal de Tepatitlán de Morelos y el Dr. Miguel Ángel Casillas Vázquez, presidente de ANECA.
Cerca de 600 personas se dieron cita en el evento, entre médicos veterinarios, investigadores, productores, expositores y estudiantes. El programa científico estuvo conformado por 2 pre-congresos, 28 conferencias y cerraron con un panel sobre Perspectivas de la Industria del Huevo en México.
Dentro del programa científico, Vetanco patrocinó la plática de la Dra. Susan Watkins, de la Universidad de Arkansas, sobre Gestión de la calidad del agua para parvadas exitosas.
De acuerdo a la presentación de la Dra. Watkins, el nutriente más importante que se proporciona a las aves es el agua. La optimización de la cantidad y la calidad es esencial para lograr el rendimiento deseado de los animales alimentarios, ya sean cultivados orgánicamente, libres de antibióticos o bajo prácticas de producción tradicionales. Comentó que identificar los puntos débiles en calidad o cantidad es el punto de partida para un buen programa de agua y resolver los desafíos de la producción.
Sobre los puntos para la gestión del agua, la Dra. Watkins dijo que se debe identificar e inspeccionar la fuente del agua. “Dar a la fuente de agua una evaluación crítica puede ser el punto de partida crucial para encontrar un problema”. Se debe probar el agua con estudios de minerales, pH y bacterias; inspeccionar el sistema de agua en la granja, bebederos y reguladores, suministro de plomería; saneamiento entre parvadas, la limpieza adecuada es fundamental para el éxito; tener un buen uso de productos durante las parvadas, como desinfectantes de agua y el uso de productos adicionales como vacunas, estabilizadores, vitaminas, ácidos orgánicos, probióticos, etc. Sobre esto productos comentó que “mientras que éstos pueden tener ventajas para las aves, pueden ser fuentes del alimento para el biofilm en sistemas del agua”. Finalmente la Dra. Watkins recomendó tener un control y verificación del desinfectante.
La Dra. Watkins concluye que el agua es un insumo nutriente crucial para la producción de carne y huevos. Los suministros de agua y los sistemas pueden estar plagados con una multitud de cuestiones que afectan a todo, desde la calidad a la cantidad. Los suministros de agua son dinámicos y la naturaleza de los graneros de producción y los productos utilizados pueden crear desafíos. Los programas de agua deben ser manejados a cada instante, incluso cuando las instalaciones están vacías. Por eso es fundamentar seguir estos pasos para una eficaz gestión del agua.
Por otra parte, Vetanco México participó con un stand en el área comercial, donde el equipo técnico de Vetanco atendió a los clientes, visitantes e interesados. Se les brindó asesoramiento técnico y comercial sobre la línea BV Science, como son los productos: Detoxa Plus, Gamaxine, Herbanoplex, Di Heptarine S y Uniwall Mos.
Durante la cena con la Industria, la noche del 17 de agosto, como es tradicional en este evento, se realizó un convivio con todos los laboratorios patrocinadores en el área comercial. Se celebró el Día del Médico Veterinario Zootecnista y se amenizó el evento con música de mariachis. Vetanco ofreció un servicio de tacos al pastor para los asistentes.
