La empresa público – privada Bioinnovo estuvo presente en el evento realizado en la Ciudad de Buenos Aires, donde sus responsables difundieron los objetivos del emprendimiento.
NICOLAS DE LA FUENTE
Dalmagro. Coordinador de Bioinnovo
Dalmagro. Trabaja en el INTA Castelar.
El “IX Seminario Internacional de Ciencias Avícolas, junto con Porcinos” se realizó en el Centro de Convenciones Costa Salguero, de Buenos Aires, con una activa participación de distintos laboratorios veterinarios.
Allí y entre otras actividades, los asistentes pudieron interiorizarse sobre el trabajo de Bioinnovo en la producción industrial de productos veterinarios, basados en inmunoglobulinas de yema de huevo de gallinas (IgY) para el control de patógenos de relevancia productiva. Se trata de un de sarrollo del INTA, apto para numerosas aplicaciones, como terapias específicas para enfermedades animales (e inclusive humanas) y kits de diagnóstico.
Vale mencionar que la empresa de base tecnológica público-privada, creada por el mencionado Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y el laboratorio Vetanco, cuenta con una granja experimental y una planta para la producción de IgY: anticuerpos que se forman como respuesta a la inoculación de antígenos seleccionados: bacterias, virus, parásitos o proteínas.
“INCORPORAR UNA VACUNA CONTRA LA INFLUENZA PORCINA”
También durante el Seminario, dialogamos con el Dr. Lucas Monte -de Pfizer Sanidad Animal-, quien nos adelantó la participación de la empresa en el XI Congreso Nacional de Producción Porcina que se realizó en Salta y donde tuvo lugar un Workshop sobre el producto Improvac. “Además y fuera de ese evento, presentamos una nueva estrategia contra el circovirus porcino, una de las enfermedades más importantes de esta producción a nivel mundial, por las pérdidas económicas que genera”, explicó Monte. “Sumado a esto y teniendo en cuenta la necesidad del sector en cuanto a poder controlar los casos de influenza, se mostraron los resultados de un monitoreo sobre la prevalencia de la enfermedad a nivel local, con el fin de vislumbrar cuales serán las próximas cepas que podrían impactar en la industria. En paralelo, la empresa se encuentra trabajando para incorporar una nueva vacuna contra la influenza porcina, que contiene los serotipos H1N1, H1N2 y H3N2 y ofrecerá la mayor cantidad de fracciones antigénicas en comparación con los productos disponibles. El registro de este nuevo producto está avanzado y se espera poder contar la vacuna en el mercado en el corto plazo”, remarcó.
Estas instalaciones se encuentran ubicadas en el interior del INTA Castelar, lugar en el cual se desempeña el profesional brasileño Marcelo Dalmagro, con quien este Periódico MOTIVAR tuvo la posibilidad de dialogar.
“En la búsqueda de alternativas frente al uso preventivo de los antibióticos en distintas especies animales, contamos con dos productos en desarrollo, ya testeados y con buenos resultados experimentales. El primero se presenta como una herramienta para el control de las salmonelosis, campylobacteriosis y clostridiosis, de alto impacto en la producción avícola. Mientras que el segundo, está destinado a la prevención y el tratamiento de la diarrea neonatal del ternero (rotavirurs; salmonela; e. coli y coronavirus)”, explicó el representante de Vetanco dentro de Bioinnovo.
Para el caso de la producción porcina, se apunta a un enfoque similar al del caso de los bovinos, puesto que la problemática también representa una causa importante de pérdidas productivas. “Más allá de esto, estamos desarrollando un trabajo de investigación respecto de las enfermedades de mayor ocurrencia sobre estas especies animales tanto en Argentina, como en Brasil y en otros países de América Latina, a fin de evaluar de qué manera se las puede contrarrestar mediante esta tecnología o alguno de sus derivados”, sostuvo Dalmagro.
Por su parte, el presidente de Vetanco -Jorge Winokur- también dio su punto de vista respecto tanto de la iniciativa, como del momento en el cual la misma está siendo llevada adelante.
“Bioinnovo es heredera de 10 años de colaboración entre nuestra empresa y diversos proyectos, trabajos de tesis o doctorales que desde el INTA se relacionaban con esta temática. Si bien puede ser que hoy no estemos viviendo un contexto de crecimiento irrestricto como el de los últimos 10 años, tampoco vemos que el consumo de carnes blancas decrezca, sino todo lo contrario. Es un buen momento para desarrollar iniciativas de este estilo. Estamos convencidos que esta tecnología (o alguno de sus derivados) será una pieza más de nuestras fortalezas; se trata de innovación”, concluyó Winokur.
http://www.motivar.com.ar/2012/09/buscando-alternativas-a-los-antibioticos/
