El pasado 19 de octubre se llevó a cabo en la ciudad de Córdoba, la III edición de la Jornada Porcina Región Centro, evento impulsado por las Cámaras de Productores Porcinos de Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe (CAPPCOR, CAPPER y APORSAFE), que tiene como objetivo acercar temas innovadores y de importancia relevante a la producción porcina de la región centro.
La apertura fue realizada por el Ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, quien hizo mención a la importancia de las buenas prácticas de producción, tanto en eficiencia económica como en producciones sustentables
Vetanco acompañó el evento como auspiciante y una de las presentaciones estuvo a cargo de la M.V. María Fernanda Jabif, quien se desempeña en Vetanco como técnica de soporte para LATAM en el área de Porcinos. La charla de Jabif tuvo su eje en el uso responsable y planificado de antimicrobianos, resaltando el riesgo de resistencia bacteriana y salud pública, presentando propuestas alternativas en aditivos que ayudan a resolver la problemática del uso indiscriminado de los antimicrobianos. Al finalizar la charla, el Director del Área Porcinos del Ministerio de Agroindustria de la Nación, Lucas Balbi, recalcó la importancia de presentar esta temática, anunciando que la Argentina comenzará un plan de restricción de determinados antimicrobianos.
