Um sonho realizado e vivenciado diariamente. Assim define Alison Turcatel ao falar sobre a profissão que escolheu, a de médico-veterinário, profissional que recebe as homenagens, pelo calendário, no dia 9 deste mês.

Técnico em Agropecuária e atualmente cursando Medicina Veterinária na UCEFF – Chapecó/SC, desde o início do ano Alison atua como assistente técnico Aves Sul na Vetanco Brasil. “Escolhi o curso por causa da paixão e admiração que tenho pela profissão. Desde criança, sempre admirei muito os profissionais que conheci pelo fato de estarem cuidando dos animais, seja na área de pet ou de produção, à qual sou mais apaixonado ainda”, revela.

A profissão de médico-veterinário tem mais de 80 áreas de atuação e se estende muito além da causa animal. A Medicina Veterinária está diretamente ligada à saúde pública. Essa amplitude torna a profissão a principal vertente da Saúde Única, ou One Health. O conceito surgiu para traduzir a união indissociável entre a saúde animal, humana e ambiental.

O sonho de Alison em relação à profissão vem da infância. Filho de produtores de frangos, o futuro médico-veterinário sempre auxiliou nos trabalhos da granja. “Meus pais sempre foram produtores de frango e eu adorava poder estar no meio e trabalhar com aquilo. E a paixão pela Medicina Veterinária nasceu ali”, conta.

Mesmo que ainda esteja cursando a graduação, Turcatel não esconde o sentimento em relação à profissão neste início de carreira. “Fico muito feliz por, mesmo antes de estar formado, estar trabalhando na área. Sinto que meu sonho está se realizando a cada dia”, afirma.

Quase três décadas de profissão

Ao contrário de Alison, o médico-veterinário Mauro Renan Felin, gerente Comercial – Aves Sul da Vetanco Brasil, reúne vasta experiência nos quase 30 anos de atuação.

Natural de Santa Maria, ele cursou Medicina Veterinária na Universidade Federal de Santa Maria – UFSM, considerado um dos melhores cursos do país na época. Felin também revela que cresceu ao redor de excelentes profissionais médicos-veterinários e, por isso, a escolha pela profissão.

Inicialmente com a ideia de trabalhar com pequenos animais, foi no quarto ano de faculdade que Mauro se interessou pela avicultura, segmento no qual estagiou e segue até hoje. “Tudo que conquistei, minha carreira, os frutos colhidos, é graças à avicultura. A mim, ao meu esforço, mas também àqueles que fazem com que a avicultura seja o sucesso nesse agro brasileiro e no mundo”, ressalta Mauro.

Dia do Avicultor

Outra data celebrada recentemente, no dia 28 de agosto, é o Dia do Avicultor. E o Brasil só tem a comemorar com a evolução que a atividade alcançou, graças ao árduo trabalho desses profissionais do campo. Com os avanços da genética, desenvolvimento de vacinas, nutrição e equipamentos, a avicultura brasileira ganhou impulso com a estruturação das agroindústrias avícolas, garantindo o abastecimento dos mercados interno e externo.

No ranking mundial da produção, o Brasil aparece como o terceiro maior produtor de carne de frango, com 13 milhões de toneladas da proteína produzidas em 2020, atrás somente da China (14 milhões ton) e dos Estados Unidos (20 milhões ton). Quando se fala em exportação, o país aparece na primeira colocação, com 4 milhões de toneladas, seguidos dos Estados Unidos (3 milhões ton) e da União Europeia (1 milhão ton).

Os números são resultado do trabalho de mais de 120 mil famílias de avicultores, pequenos produtores, espalhados do Norte ao Sul do país.

Ao longo dos anos, a avicultura passou por muita inovação, porém, segundo comenta o gerente Comercial – Aves Sul da Vetanco Brasil, as pessoas continuam sendo essenciais para todo o sucesso. “Muita coisa aconteceu, mas há alguns pilares que não se consegue mudar e a base precisa ser mantida”, avalia.

One Health

Ao interligar esses três aspectos – saúde animal, humana e ambiental, a Medicina Veterinária aparece como uma das profissões mais completas. Foi criada com o dever de prevenir e curar doenças dos animais, mas sempre tendo como objetivo o homem e o serviço maior à humanidade.

Por conta dessa interdisciplinaridade da Medicina Veterinária, desde 2011 os médicos-veterinários passaram a fazer parte do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF), atuando ao lado de outros profissionais que trabalham pela qualidade da atenção básica à saúde nos municípios brasileiros.