A suinocultura brasileira, a exemplo de outras cadeias produtivas do agronegócio, cresceu significativamente, nos últimos quatorze anos. Esse crescimento é notado quando se analisa os vários indicadores econômicos e sociais, como volume de exportações, participação no mercado mundial, número de empregos diretos e indiretos, entre outros. A criação de porcos do passado evoluiu também na técnica e no modelo de coordenação das atividades entre fornecedores de insumos, produtores rurais, agroindústrias, atacado, varejo e consumidores. Passou a ser uma cadeia de produção de suínos, explorando a atividade de forma econômica e competitiva.
Muito desse trabalho se deve ao suinocultor, um agro-empresário, que tem dedicação… persistência… e muito amor pela suinocultura… e que acredita no futuro.
Leia um artigo muito interessante sobre a Suinocultura Brasileira.
Fonte: Garcia Gonçalves, R. y Mauch Palmeira, E.: “Suinocultura Brasileira” en Observatorio de la Economía Latinoamericana, Número 71, 2006.
